Tag: alimentación saludable
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A pesar de ser uno de los países europeos con más horas de sol, un gran número de españoles tenemos cierto déficit de vitamina D. Recordemos que la vitamina D se asimila principalmente mediante la exposición solar aunque incorporar ciertos alimentos a nuestra dieta puede ayudar a su asimilación. Uno de los principales efectos que causa el déficit de esta vitamina son los problemas óseos ya que ayuda a la absorción del calcio. Además, el déficit de esta vitamina puede causar otras alteraciones en nuestra salud. Probablemente, la más sonada en los últimos tiempos, dentro del contexto actual que vivimos, sea que el
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Todos los años, el día 16 de octubre, se conmemora el día mundial de la alimentación. Este día fue proclamado en 1979 por la Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación. Su finalidad es concienciar a los pueblos del mundo sobre el problema alimentario mundial. Este año 2020, además, es especialmente importante debido a la pandemia del Covid-19 y la crisis que deja tras de sí y se hace un llamamiento mundial a la solidaridad para conseguir que los alimentos saludables lleguen a todos los lugares del mundo. El lema de este año es “Cultivar, nutrir, preservar. Juntos” a modo
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